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品牌：宏德邦产品类别：牛肉类型：牛排

是否进口：否生产许可证编号QS：321011010502原产地：江苏

售卖方式：包装保质期：30（天）生产日期：详见说明

生产厂家：仪征市刘集镇宏德邦食品加工厂储藏方法：冷藏-18°以下型号：详见说明

卫生许可证：QS3210 1101 0502产品标准号：详见说明商品条形码：标准

特产：否***：是***：否

净重（规格）：150（g）

扬州宏德邦食品有限公司【电话：15252539851】是一家专门生产加工各类西餐厅牛排和西餐调料的公司。牛排系列：黑椒牛排、菲力牛排、眼肉牛排、黑牛牛排、带骨眼肉牛排、安格斯西冷牛排、T骨牛排、菲力牛排、平价牛排等产品专业生产加工的公司，我们拥有专业的产品研发团队，拥有完整、科学的质量管理体系，拥有完善的物流售后服务。扬州宏德邦食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得***的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

T骨牛排(T-bonesteak)一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhousesteak)形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小点的200克,厚度1.7厘米。其加工方法是:首先包装袋和多余的脂肪,脂肪要保留一点增加香味,然后按...

菲力牛排，就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。菲力指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。

西冷牛排（sirloinsteak)是一个传统称，又称沙浪牛排，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），大块西冷牛排（sirloinsteak）。

黑椒牛排是一款美味食品，是 西餐菜式，具有养生食疗功效。主要食材是牛排和 黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有 ***、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

沙朗牛排（sirloin），牛排的一种，sirloin是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。

鸡排，是块状的鸡肉，通常是鸡的胸部或腿部，为西餐中最常见的食物之一，一般来说都带骨，口感会比较好。鸡排的烹调方法以煎、炸和烧烤为主。蒸则最为健康。